麻薬卵作ってみた

麻薬卵作ってみました！
タレ作り！
半熟卵！
完成！

麻薬卵作ってみました！

SNSで話題の麻薬卵作ってみました。
先日友人宅に遊びに行った時、気になったから作ってみた！
とタッパーの中でタレに浸かった卵を出してくれました。
なんとなく味は想像できましたが普通に美味しそうです！
その時初めて麻薬卵という名前を耳にしました。
食べてみると想像を遥かにこえて美味しかったです！！
まさに麻薬卵って感じでした。
帰って調べてみたら簡単そうなので作ってみることにしました。

タレ作り！

とりあえずタレを作ります。
作り方を検索したらたくさん出てきたので、その中から参考にさせてもらいました。
醤油、砂糖、水、ニンニクを混ぜたタレの中に玉ねぎ、長ネギを刻んで入れます。唐辛子も！
ニンニクはチューブで良いと書いてありましたが、今回はニンニクがたくさんあったので
すりおろして入れました。

半熟卵！

半熟卵を作ります。
料理をほとんどしたことないのでこれが1番の難関のような気がしてます、、、
調べてみたら5分50秒がちょうどいいみたいなので、とりあえずそれでやってみます。
タイマーで計り、時間が来たら冷水で冷やして殻をむいてみます

失敗です、、、
IHなので火力も時間も足りてなっかたみたいです。
素人にはその辺の感覚がショボいですね、、

火力を上げ、時間も長めに設定してやりなおします。
IHだと吹きこぼれない程度に火力MAXで7分半〜8分くらいでちょうど良さそうです。
また時間がある時にドンピシャな時間を検証してみます！

ちなみに今回は2回失敗して合計9個の卵を使ってしまいました、、、

なんとか出来てそうなのでタレに漬けて一晩寝かせます