スンドゥブチゲスープ
rasuは聞いたことのないスープでしたが先日コストコに行った時、実演販売していてめちゃくちゃいい匂いがして美味しそうで、しかもセールで安くなっていたので買ってみました!
スンドゥブチゲは魚介の旨味の効いた韓国の料理のようです。
買ってから知ったのですが今人気のようです!
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150g(1〜2人前)が8パック入ってました。
海鮮たっぷり
とりあえず油揚げと豆腐、野菜を入れて食べてみました!
しっかり魚介の旨みがとコクがあり、後からくる辛さと相性抜群でかなり好みのスープです!
これに海鮮を入れたら間違いなく優勝のヤツだと思ったので
第二段!海鮮をたっぷり入れてみました。
![](https://local-base807.com/wp-content/uploads/2022/03/IMG_9984-800x1067.jpg)
まず袋から出したスープを煮詰めます!
![](https://local-base807.com/wp-content/uploads/2022/03/IMG_9986-e1647596241981-800x600.jpg)
そして海鮮達を投入!
趣味の釣りで夏に釣った白イカがまだ大量にあるので多めに入れときます
他にはエビ、ホタテ、白身魚など日本海の幸を!!
あとは、もやしと豆腐もあったので入れときます。
海の近くに住んでいると魚介類は安くていいものが手に入るので最高です!
海鮮を入れたらしばらく煮込みます
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雑すぎて全く映えませんが、めちゃくちゃ美味しそうです!
そしていい匂い
![](https://local-base807.com/wp-content/uploads/2022/03/IMG_9989-800x1067.jpg)
はい!優勝!
盛り付け&写真の撮り方下手すぎてこれまた全く映えませんが
うますぎです!
更に増した魚介の旨みと辛さでかなり自分好みのスープになりました!
他にもいろんなアレンジができそうなので、またやってみます。
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